Smag
En bryllupskage fra Snirkleriet består foruden en luksusbund, af to svampede kagebunde, to slags mousser og et ekstra smagselement samt friske bær eller knas, hvis man ønsker det.
I har mulighed for stor indflydelse på smagskombinationen, så sig endelig til, hvis I har særlige ønsker til kagens indhold.
Ellers foreslår vi følgende favoritkombinationer:
A) "Forår"
Hindbærblondie og vaniljebunde; pistaciemousse, hindbærmousse og limeganache + chokoladestykker/friske hindbær.
B) "Sommer"
Blondie (med citron og mandler) og vanilje-/citronbunde; jordbærmousse, hyldeblomstmousse og jordbær-rabarberkompot + knuste daim/friske jordbær.
C) "Efterår"
Nødde-dacquoise og chokoladebunde; brombærmousse, chokolademousse og karamelganache + karamelliserede hasselnødder/friske brombær.
D) "Vinter"
Brownie og chokoladebunde; passionsfrugtmousse og hindbærmousse og saltkaramel + friske hindbær/chokoladestykker.
#NoFondant
Vi benytter ikke fondant og marcipan, men smører vores kager op med en fløjlsblød smørcreme og pynter med f.eks friske/tørrede blomster, chokoladepynt, bladguld, bær, macarons og andet lækkert.
Smagsprøver
Vi tilbyder smagsprøver på faste datoer ca en gang/kvartal - så husk at være i god tid.
Æsken indeholder smagsprøver på vores fire favoritkombinationer til to personer.
Afhentes i butikken på Sønderborggade 11.